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36岁离开国企,创业6个月花光所有积蓄:职场人,没事别轻易创业

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25年的年轮 发表于 2020-5-20 17:08:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
很多人积累了一点财富之后,都不满足于将钱放在银行,都在打听怎么投资,最好是一年能赚一倍那种。


有没有这样的好生意呢?还真有。马克思曾经说过,为了100%的利润,资本就敢践踏一切人间法律。这句话已经过时了,国内这样的项目比比皆是。


但是,创业并不美好,九死一生是创业常态,创业3年套现15亿抛弃你的神话故事10年能有几遇?更多的是创业维艰,即使是合法的、利润翻倍的生意,更多的也是周而复始的失败。职场人,没事不要轻易创业。


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01 36岁,离开国企,创业做餐饮,花光所有积蓄



前段时间,听舅舅说了一个他朋友,小王的故事。


小王,36岁,在一家本地国企工作了10多年,是一个小领导。不能说混得有多好,但是也算是中等偏上,每天有钱又有闲。也是舅舅之前最羡慕的人。


但就在两年前,小王不知道受了什么刺激,说人生需要奋斗。不想再过朝九晚五的日子,觉得太没意思。于是读了几本打鸡血的书,听了几个演讲之后,终于按捺不住,辞职下海了。小王说:“餐饮赚钱快,我做菜又好吃,投资又不大,做这个肯定赚钱”。


从此,小王的人生确实有了很多波澜。以前朝九晚五、周末双休的生活没有了。换来的是一天16个小时的工作量,根本不知道是周几。


餐厅效益好的时候还好,效益不好的时候,工资发不出来,愁的整天睡不着觉。这样熬了一段时间,小王的身体素质下降很快,很多时候力不从心。


刚刚开始的前3个月还好,多少能赚一些钱,比在国企多一点。但是,从第5个月开始,小王的餐厅基本赚不到钱,甚至员工的工资都发不出来了。为了把餐厅维持下去,他把以前的积蓄全部都拿了出来,进新设备、发工资,但依然杯水车薪。


终于,在第6个月他实在支撑不下去了,关闭了开张不到半年的餐厅。没有收入的他,只好白天打零工,晚上送外卖,可以说是举步维艰。


他现在经常说:没事别想着去创业,尤其是投资餐饮业,风险比P2P还要大多了。


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02 创业真的没那么简单,风险或许比你想象中的大



第一,以餐饮创业为例,其整体风险巨大


不少人创业,第一个想到的就是餐饮业,因为餐饮业的入行门槛相当低,看起来谁都可以干,而且非常暴利。


而投身于这一行的创业者,总觉得自己具有非常大的优势,比如自己有个秘方、能挖来几个厨师、懂选址、具备丰富的餐饮工作经历、有特色食材资源等。


他们认为自己凭这些,就能开好一家餐馆了,很快就能做大做强,然后冲出亚洲。真是想太多,餐饮业的确很暴利,餐饮业的平均年利润,是100%,非常惊人,但是这个钱,不是那么好赚的。


普通餐厅,平均回本周期大概是15至18个月左右,如果你和别人说你想开一个新餐厅,预估2年才能回本,让别人投钱入股,那是没有人会搭理你的。


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因为在你做投资预估时,一个狂吹牛的阶段,都只敢把回本周期吹成24个月,比市场平均值还低,别人要真投了钱,死都不知道怎么死的。而海底捞,把回本周期做到了6~12个月,平均值大概是10个月左右。


哪怕你做不到海底捞那种程度,搞个餐饮业的平均值,15个月左右回本也行,只需要我投资150万,一个月也可以净赚10万,从此过上衣食无忧的资本家生活,狠狠的剥削那些大厨和服务员。


然而这只是理想状态,大厨们的工资也不低,就算不开大店,花二三十万开个小店也是没问题的,他们自己为啥不会去开店?是他们傻,还是你觉得他们傻?


一个餐厅,最核心的就是菜品,这些菜品都是厨师做出来的,按理说,厨师应该是餐厅的核心竞争力。很多厨师,其实也是这么想的,大厨工资本来就高,攒几十万轻轻松松,回老家开个小餐馆自己当老板,多爽。


不开餐厅的人,永远不知道开店有多难,绝对不是把菜做好就万事大吉的。选址、装修、消防、营销,每一个门槛都能弄死一批新老板。


刘强东人生中的第一次创业,开的就是一家小饭馆,最后亏了20多万,90年代的20多万。


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第二,管理这道门槛,很多人都过不了


创业最难的,还是带团队,管理之所以能成为一门学问,正是因为他真的很难。


餐馆招募的普通员工,老板不盯着,完全没有积极主动性,怎么偷工减料怎么来,提高工资、提高分红、承诺股权,这些手段完全无法激发他们的主观能动性,他们什么都想要,但是什么都干不好。


如果你随便拉一个微信员工,用30亿的年薪激励他,他也变不成张小龙。很多餐厅老板,就是死在管理不善上,最后一核算,开个餐馆赚的钱,扣掉本钱后还不够自己工资。


开个餐馆,冒着赔本的风险,操最多的心,最后一算账,自己的收入还没员工的高,这样的餐馆,当然只有倒闭一条路,老板出去打工赚钱。


其实能收回本金的餐馆已经很不错了,现在出现了很多“三月死”的饭店,意思就是开张三个月,生意不好,只能关门,至于本钱,当然就打水漂了。


大家的小区周围,都一定出现过这种餐厅,你在开业大酬宾的时候光顾一次,过几个月刚想第二次尝尝,发现已经倒闭了。绝大部分人干餐饮,都死的很惨,新餐馆像流水一样的出现,又像流水一样的倒闭。


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第三,加盟店也是处处陷阱


加盟店性质现在大部分都一样,最典型的案例就是奶茶店,以2000年初的时候,奶茶店是不折不扣的暴利行业,回本周期曾经短到惊人的3个月。当年开奶茶店,确实是谁开谁赚钱,在风口上,猪都可以飞。


然而在利润的驱使下,大量的奶茶店,像韭菜一样长起来了,奶茶店的回本周期急速攀升,直到让人无法忍受。


2017年,是奶茶店盛极而衰的转折点,这一年,全国奶茶店开了9.6万家,倒闭7.8万家,存活率仅仅18.8%。门槛那么低,那就要问一下了,凭什么你发财呢?你长的很像王思聪么?


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直接卖奶茶赚不到钱,怎么办呢?


直接宣传奶茶创业,宣传奶茶暴利,当然现在还有什么“板栗加盟、糕点加盟、菜品加盟、玩具加盟、服装加盟”等等,无一例外,都是灌输无脑发财的思想。只需要交几万加盟费,就可以获得总部的一系列扶持,什么扶持都有,你要啥给啥,反正送佛送到家,总部免费培训你成为一名加盟店老板。


除了房租是你自己交之外,装修由总部统一负责,当然,钱需要你出,设备总部统一配备,钱是你出,原材料也要用总部的,钱还是你出。


开个奶茶店,你赚不赚钱不重要,开业之前,总部就已经把钱给赚饱了。当你开1个月的奶茶店之后,你就会深深意识到自己的无知和愚昧,贪婪蒙蔽了你的眼睛,让你看不到这个世界的险恶。


你不想玩了,想退钱,想回去好好上班,当个打工仔。想得美,交出去的钱还想拿回去,门都没有。


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03 社会上的鸡汤很多都是为了钱,别上当



现在有很多媒体,为了吸引眼球,故意灌输成功学毒鸡汤,夸大创业的成果,隐藏创业的难度,拿成功的个例当成普遍现象,导致无数的人误入歧途。


第一,“开一家餐馆”正是毒鸡汤的重灾区


因为餐饮这个行业,暴利和暴亏同时存在,最容易产生暴富神话和成功很容易的幻觉。但其实开一家餐馆的刺激程度,不亚于去澳门赌场。而高风险高收益,其实是个伪命题,高风险未必一定带来高收益。


99%以上的餐馆,活不过3年以上,所以整个餐饮行业的平均回本周期,才被压制在了15~18个月以内。


死亡率这么高的前提下,只有非常暴利,才会有人敢参与。一个行业如果看起来很暴利,而你又不是世界上第一个发现它的人,那就请你一定要注意了,里面一定有陷阱。


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第二,创业是一个注定只有少数人能成功的事情,且不是人人都可以复制


从《创业暴富的秘诀》到《我的成功不是偶然》,从《你也可以成为商业神话》到《把自己激励成超人》,甚至,我还看过一本叫《克林顿教我5天成功的秘密》的书——书商们为了卖书,把励志故事进行简单归纳,套上一个宏大且精准的标题,让读者觉得花几十块钱买本书,就可以掌握别人都不知道的成功秘籍,只要你按部就班地照着做,就能成功。


可惜,你只能借鉴他的经验,却无法复制他的成功,因为每个人的经历都不同,不同的经历会得到不同的经验和资源。


你买了他的书,看到他通过那条路走向了成功,于是,你也想换他那条路去走,但当你踏进去时,却一脚就摔到了坑里。


你从坑里爬出来,琢磨半天才发现,原来写书的孙子没有告诉你:你俩穿的鞋不一样。而走这条路,需要穿雨靴。


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04 如果你坚持创业,请慎重考虑以下3点建议



第一,准备好告别风轻云淡的生活,以及可能会降低标准的生活品质


很多人并没有做好这样的准备,以为创业就是风光无限,在公司里挥洒自如,在镜头前谈笑风生。这都是公司在媒体上公关的形象罢了,当你开始创业的时候,你就基本不可能再朝九晚五,取而代之的是7*24小时在线。


这种生活品质的降低不仅会影响自己的健康,还会很大程度上影响到你的家庭关系,不怎么着家,焦虑的情绪取代了耐心的对话,这是创业人必须要付出的代价。


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第二,无论什么情况,最多只用自己积蓄的一半去创业


在这个90后已经都在奔四的时代,很多职场人往往已成家,上有父母要赡养,下有儿女要抚育,需要一个稳定的经济来源。


而自主创业所面临的风险恰恰不能保证经济来源的稳定,而且在创业初期企业有可能在相当长一段时间内处于亏损状态。


因此,除了要给家人准备足够的存款,以防万一之外,你所投入的资金最好也用你积蓄的一半。哪怕看起来这个项目再诱人,也不要把身家性命全部砸进去。


尤其是在创业艰难的时候,绝对不要投入剩下的保命钱,不要认为挺过这关就好了,创业的难关一个接一个,根本没有尽头,永远都有下一关等着你,一旦哪一关你没熬过去,所有投入就全部打了水漂。


一旦你的积蓄耗光,你就会想到借贷,想到信用卡,想到抵押房产。如果你这么做了,那么后果大概率就是妻离子散。而如果你只用一半的积蓄去创业,那么哪怕失败,至少你还可以保持正常的生活。


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第三,无论成败,都要坦然接受,不要固执更不要偏激</strong>


创业不仅需要付出大量的脑力、心力,还需要付出大量的体力。特别在创业初期,各种问题千头万绪,如果没有好的身体,人很容易累倒。


而且创业的机会成本也非常巨大。为了创业,很多职场人必须放弃已有的地位、权力和报酬。几乎一切都得从头做起,他必须做众多细小的事情,必须忍受创业初期的艰辛和许多的不确定性。一旦创业失败,所遭受的损失将是巨大的。如果失败,千万不要执迷不悟,再去一条路走到黑,只会越陷越深,最后无法自拔。


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在励志成功学大行其道的今天,有无数的书号称能帮你成功,我们可以去阅读它,但不要偏信某一本书中的某一个观点,更不要因此就执迷不悟,走上一条偏激的路。


鸡汤只能在文字中帮你构筑一个美好世界,但它不能直接帮你成功,你不能把人生所有的希望寄托在一本书,希望越大,失望越大。


更重要的是,看完书之后,我们依然要身体力行地去做一些事,这些事,你或许会成功,但你更有可能会失败,这很残酷,但你得认,只是希望你在认清这个残酷无情的现实之后,还能够通过一本书,再去获得爱上这个世界的勇气。


希望大家在创业前稍微清醒一下,做足市场调研,有了充分把握再考虑创业的事情,因为这注定是九死一生的买卖。最多用一半积蓄这个铁的原则来创业或投资,能在最不利情况出现时,让你们少损失很多钱,有一个重整旗鼓再出发的机会。


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END
本文来源:公众号@彪悍猫先生(ID:BHMaoXianSheng), 作者悬崖上的猫。
这里是100万职场人的逆袭驿站,运营者悬崖上的猫,资深媒体人、设计师,从思维到技能,只写最接地气的逆袭干货,让你一路逆袭!
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精彩评论5

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箫客子 发表于 2020-5-20 17:20:15 | 显示全部楼层
职场人,给你提个醒,不要轻易创业,年利润100%的合法生意,大多数人也能干倒闭
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美献帝希拉里 发表于 2020-5-20 17:32:02 | 显示全部楼层
我就是从国企辞职去创业,做6次生意全败了,这也是醉了,赔的钱就别说了,所以说创业并不容易,要想好,要给自己留准备金,风险控制不好一切都白搭
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0王俊波0 发表于 2020-5-20 17:43:58 | 显示全部楼层
干嘛要创业?在国企里面做,拿着证书,平时做副业收入也不错啊!说不定副业工资比正常工资高
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丝网贩子 发表于 2020-5-20 17:56:48 | 显示全部楼层
好文,我也是有同样经历的人,国企到餐饮创业,后悔啊!
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凿齿植龙 发表于 2020-5-20 18:08:01 | 显示全部楼层
还是和我一样利用互联网创业吧,不用投钱
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