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广西美食地图 方便你寻找

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求一瓢弱水 发表于 2020-5-29 16:50:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
广西境内日常饮食主要以清淡为主,但境内南北亦有些许变化,在南部的南宁、北海、钦州等主要以清淡,在北部的柳州、桂林等部分地区有吃辣习惯。
广西属粤菜菜系,近年也有桂菜菜系的提出,而且因为饮食文化交流,非常多的广东著名厨师为广西人,而且两广饮食口味接近,所以粤菜在广西境内有非常广的范围。
据旅行家徐霞客所记载,广西境内由于地理环境的关系,其早期的饮食已有种食稻谷和蔬菜、腌菜、饮茶、行酒礼等习惯。
其中以南宁老友粉、柳州螺蛳粉、钦州猪脚粉、桂林米粉、梧州龟苓膏、巴马香猪、玉林牛巴、玉林馄饨、贵港酸料以及各地的米粉、切粉、滤粉、猪脚粉等为代表。
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精彩评论5

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箫客子 发表于 2020-5-29 17:01:58 | 显示全部楼层
#美食#
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残卷枯章 发表于 2020-5-29 17:14:30 | 显示全部楼层
居然沒有玉林脆皮狗
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丝网贩子 发表于 2020-5-29 17:26:03 | 显示全部楼层
广西很多地方都是一县几个特色菜的
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小小芳芳yff 发表于 2020-5-29 17:37:49 | 显示全部楼层
居然有烤鸡屁股[捂脸]
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ydefeng 发表于 2020-5-29 17:50:34 | 显示全部楼层
你们有没有发现?河池就是广西的缩小版地图
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